カリウムは果物だけではなくて、他の食材にも含まれます。
特に生で食べる刺身には気をつけたいですね。
どんな魚にどれくらいのカリウムが含まれているのでしょうか？
特に生で食べる刺身は、カリウムが高いままです。
魚に含まれるカリウム（ランキング形式）
マグロとさんまでは、
カリウム量にかなりの差があります。
マグロの刺身を１００ｇ（約７切れ、カリウム450㎎）食べたら、
バナナ１本（360㎎）食べるよりも
多い量のカリウムを摂ることになります。
刺身をたくさん食べたい時は、カリウムの少ない魚を選んで食べるか
カリウムの高い魚を食べたい時は、量を減らすか
の工夫が必要です。
一日に摂取することが出来るカリウム量は、2000㎎以下です。
全体のバランスを考えながら、１日2000㎎以下に抑える工夫が必要です。
鯛の刺身1パック カリウムとリンは？
鯛（養殖）の刺身、1パックに6切れ入っていました。
↓
6切れを計ってみると、約70ｇでした。
カリウム→308㎎、リン154㎎です。
カリウムの摂取量は1日2,000 mg 以下とされています。
3食で割ると1食当たりカリウム666㎎です。
カリウムが上がりやすい人は、
３～４切れくらいにしておいたほうがよさそうです。
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