きのこ・海藻

【透析】ところてんのカリウムは?

夏になると実家では、
よく手作りのところてんを作ってくれていました。
子供の頃はそんなに美味しいとは感じませんでしたが、
大人になると、味覚が変わるのか、
たまに食べたくなります。

一般的に海藻は、カリウムが高いイメージですけど、
ところてんのカリウムはどれくらいでしょうか?

 

ところてんカリウム

ところてん100gのカリウムは?

カリウム
ところてん100g 2

 

ところてん200gの量


ところてん200gのカリウムは、4㎎です。
これだけの量食べて、カリウムはわずか4㎎です。
カリウムは、何も気にする必要はありませんね。

ただし、ところてんは殆どが水分ですから、
透析間の体重増加が多い人は、
水分の摂り過ぎに、注意しなければいけなくなります。

夏場は良く汗をかくので、
体重増加を気にしなくていいよ。という人は、
何も気にせず、食べることが出来ますね。

 

ところてんは身体にいいの?

お通じにいい

ところてんは、カロリーはあまりありませんが、
水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維の両方の性質をもち、
ふくらんだ食物繊維は体内に入るとお腹の働きを活発にして
便秘の解消に役立ちます。

・腸内環境を整える(水溶性食物繊維)
・腸のぜん動運動を活発にする(不溶性食物繊維)

また ところてんがリンを吸着して、
リンの値が下がったとの研究結果もあるようです。

ダイエット効果

食物繊維がお腹で膨らみ、満腹感を得られます

ところてん、寒天に含まれる食物繊維は、
水分を吸収して膨らむという性質があります。
食前や食事中に食べると満腹感が得られ、
いつもより少ない食事量で満足でき、
食べ過ぎ防止に役立ちます。

透析患者でも、無理のないダイエットにいいかもしれません。

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