夏になると実家では、
よく手作りのところてんを作ってくれていました。
子供の頃はそんなに美味しいとは感じませんでしたが、
大人になると、味覚が変わるのか、
たまに食べたくなります。
一般的に海藻は、カリウムが高いイメージですけど、
ところてんのカリウムはどれくらいでしょうか？
ところてんカリウム
ところてん100ｇのカリウムは？
| カリウム | |
| ところてん100ｇ | 2㎎ |
ところてん200ｇの量
ところてん200ｇのカリウムは、4㎎です。
これだけの量食べて、カリウムはわずか4㎎です。
カリウムは、何も気にする必要はありませんね。
ただし、ところてんは殆どが水分ですから、
透析間の体重増加が多い人は、
水分の摂り過ぎに、注意しなければいけなくなります。
夏場は良く汗をかくので、
体重増加を気にしなくていいよ。という人は、
何も気にせず、食べることが出来ますね。
ところてんは身体にいいの？
お通じにいい
ところてんは、カロリーはあまりありませんが、
水溶性食物繊維と、不溶性食物繊維の両方の性質をもち、
ふくらんだ食物繊維は体内に入るとお腹の働きを活発にして
便秘の解消に役立ちます。
・腸内環境を整える（水溶性食物繊維）
・腸のぜん動運動を活発にする（不溶性食物繊維）
また ところてんがリンを吸着して、
リンの値が下がったとの研究結果もあるようです。
ダイエット効果
食物繊維がお腹で膨らみ、満腹感を得られます
ところてん、寒天に含まれる食物繊維は、
水分を吸収して膨らむという性質があります。
食前や食事中に食べると満腹感が得られ、
いつもより少ない食事量で満足でき、
食べ過ぎ防止に役立ちます。
透析患者でも、無理のないダイエットにいいかもしれません。
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