カリウム

トマト・ミニトマトのカリウムは? 1個の重さはどれくらい?

料理の付け合わせや、
お弁当のミニトマト、
トマトの赤色は、食欲をそそります。

よく冷えたトマトを丸かじるするのは、美味しいですけど、
大きさに注意しないと、
カリウムオーバーになってしまいますね。

トマトのカリウムはどれくらいで、
トマト1個の重さはどれくらいあるのでしょう?

 

トマトのカリウムは?

100g カリウム(単位㎎)
トマト 210
ミニトマト 290

※ミニトマトの方がカリウムが高いです。

 

トマト中1個を計ると


130gありました
(g数は大きさによって違うと思いますが大体の目安です)

トマト中1個(130g)のカリウムは、 273 ㎎です。
1度に1個食べるのは多いようですので、
半分くらい(カリウム 136.5㎎)にしておいたほうがよさそうです。

 

ミニトマト100gって何個くらい?


小ぶりのミニトマト約12個で、100g(カリウム 290㎎)です。

1個は小さいから大丈夫と思って、
フルーツ感覚で食べてしまいますが、
気付いたら食べ過ぎてたっていうことも・・・
食べ過ぎに注意しましょう。

 

トマトの健康効果

トマトはとっても体にいい食べ物のようで、
老化やガンを予防したり、
風邪予防、美肌になる、など様々な健康効果が期待できそうです。
毎日少しづつ食べたい食品です。

含まれる栄養素 健康効果
リコピン ・生活習慣病予防や老化抑制に効果がある
・抗酸化作用(老化やガンを予防する効果)
ビタミンC ・美肌効果
・風邪予防
ビタミンE 老化を抑制する
カリウム 塩分の排出を助ける
食物繊維 腸内環境を整える

 

トマトはどんな食べ方がある?


トマトは「うまみ成分」である
「グルタミン酸」「アスパラギン酸」を多く含みます。

切って、そのまま食べるだけでも美味しいですが、
熱を加えることによって、うまみ成分がより引き出されます。

・パスタ
・スープ
・卵とトマトの炒め物
・ミートソース
・ラタトゥイユ

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