カリウム 【透析：厚揚げのカリウムとリン】カリウム120mg、リン150mg 2024年2月26日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 厚揚げは、木綿とうふや絹とうふと比べて、たんぱく質を多く含みます。 さらに、エネルギーも摂れます。 毎日のメニューに加えたい食材です。 …
カリウム 【透析：油揚げのカリウムとリンは？】カリウム86mg、リン350mg 2024年2月4日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 油揚げは、よく使う食材で、いつも冷蔵庫にストックしてあります。 冷凍保存もできるので、使いやすい大きさに切って、 冷凍保存しておけば、使 …
カリウム 【とうふ（豆腐）のカリウム・リン】透析患者は豆腐をどれくらい食べれるの？ 2024年2月1日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 豆腐は、手軽に使える食材です。 そのまま切るだけで、１品になるし、 他にもみそ汁や、湯豆腐、すき焼きなどに使えます。 また、食欲がない …
カリウム 【透析】豆乳のカリウムとリン、豆乳シチューは優しい味で食欲がない時にも 2023年1月22日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 豆乳って今まであまりなじみがなかったのですが、 料理に使ってみると、とても優しい味に仕上がります。 牛乳と比較すると カリウムが、牛乳 …
カリウム 【茹で大豆のカリウム】茹で大豆は良質なたんぱく質を含み手軽に使える。 2022年2月17日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 毎日のタンパク質は何から摂っていますか？ タンパク質といって思いつくのは、 肉、魚、卵ですが、これ以外にも豆腐や大豆があります。 …
とうふ・豆・卵 【透析弁当】焼き出し豆腐弁当 ”揚げ出し”ではなく”焼き出し” 2021年3月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ メニュー ・焼き出し豆腐 ・大根と人参とかまぼこのきんぴら ・小松菜のゴマ和え 豆腐がメインのお弁当です …
カリウム 【透析】炒り大豆のカリウム（節分の炒り大豆はどれくらい食べれる？） 2021年1月28日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 節分に豆まきをするのは、 病気や災害、飢饉などの厄災を引き起こすのは鬼の仕業だと考えられており、 その災いを引き起こす鬼を祓うための儀式 …
カリウム 【高野豆腐のカリウムとリン】メーカーの製法によってカリウムに違いがある 2020年5月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 高野豆腐は、長期保存（約６ケ月）がきき、 ちょっとタンパク質が足りないときに、便利です。 透析患者の備蓄用にストックするといいかもし …
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