とうふ・豆・卵 【透析弁当】焼き出し豆腐弁当 ”揚げ出し”ではなく”焼き出し” 2021年3月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg 透析メモ メニュー ・焼き出し豆腐 ・大根と人参とかまぼこのきんぴら ・小松菜のゴマ和え 豆腐がメインのお弁当です …
カリウム 【透析】炒り大豆のカリウム（節分の大豆はどれくらい食べれる？） 2021年1月28日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg 透析メモ 節分に豆まきをしますか？ 毎年２月３日が節分ですけど、 なんと今年は、２月２日ですよ～。 ２月２日が節分になるのは、１２４年ぶりだそう …
カリウム とうふ類のカリウム・リン（とうふ、生揚げ、薄揚げ、高野豆腐、他） 2020年6月19日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg 透析メモ 暑さで食欲が落ちる夏場は 冷奴など、あっさりして食べやすいですよね。 豆腐類には、カリウム・リンはどれくらい含まれているのでしょうか？ …
カリウム 高野豆腐の含め煮 2020年5月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg 透析メモ 高野豆腐は、長期保存（約６ケ月）がきき、 ちょっとタンパク質が足りないときに、便利です。 透析患者の備蓄用にストックするといいかもしれません。 タンパク質も摂れ、カリウム …
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