カリウム

白菜のカリウムは? どれくらい食べれる?

白菜が美味しくなってきました。

茹でておくと、ゴマ和え、かつお節醤油、ポン酢和え、ナムルなど
さっと、1品になります。

また、鍋物にも欠かせないですね。

白菜のカリウムはどれくらいでしょうか?

生で食べるサラダや、そのまま炒める場合と
茹でたものを食べる場合で、カリウムが違ってきます。

茹でたほうが、カリウムが減りたくさん食べることが出来ますね。

まとめて茹でておくと、便利です。

 

白菜のカリウム

茹で
白菜カリウム(100g) 220 160

 

白菜100gの量

大きさにもよりますが、1/4カットの白菜で、
1枚半くらいでしょうかね?

 


茹でて、水分をしぼると、量が少なくなるので食べ過ぎに注意ですね。

茹で白菜のレシピ

・お浸し
・おかか和え
・ゴマ和え
・ポン酢和え
・柚子胡椒和え
・ツナマヨ和え

他にも味噌汁やスープ類の具にすぐに使えます。

 

白菜と相性がいい食材

・白菜+豚肉
・白菜+ツナ
・白菜+豚肉+春雨

煮込むだけで簡単で美味しいです。

 

鶏もも肉と白菜のトロトロ煮(牛乳をプラスするとクリーム煮にも)白菜は、煮込むとトロトロになって美味しく食べることが出来ます。 煮込みにプラスして、片栗粉を使うとさらにのど越しがよくなって食べやすく...

 

 

 



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