カリウム 【透析】レタスのカリウムは? 2021年5月3日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 洗えばすぐに食べられるレタスは、 便利な野菜ですね。 サラダに、揚げ物の付け合わせにと、 いろいろ使えます。 レタスの種類によって、カリウムに違いがあるようです。 …
カリウム 【タラ(鱈)のカリウムとリンは?】鱈1切れ何グラム? 鱈の調理法は? 2021年5月3日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 鱈(タラ)は、漢字で身が雪のように白いことから 魚へんに雪で、「鱈」と書きます。 タラはくせのない白身の魚で、 鍋やムニエル、フラ …
透析ごはん 【透析ごはん】サクサクかき揚げ(カロリー不足が続くときに!) 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析をしていると、ある一定のカロリーを摂る必要があります。 でも、忙しくてゆっくり食事を作る時間がとれなかったり、 水分量を気にして …
おやつ 【透析ごはん】フライパンでケーキを焼く(卵、小麦粉、砂糖のみ) 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ケーキを焼くのはオーブンがないと出来ないと、 思っていませんか? 実は、フライパンで簡単に焼けるんです。 まとめて焼いて冷凍してお …
ご飯・麺類レシピ 【透析ごはん】カレーソース スパゲッティー 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ちょっとご飯が足りないとき、 麺類があれば助かります。 乾麺のスパゲティは、いつもストックがありますが、 いつもナポリタンか、和風スパゲティなので、 ちょっと、趣向を変 …
透析・体調管理 透析患者はコロナワクチンを接種しても大丈夫なの? 2021年4月24日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ コロナ感染が急拡大しています。 2021年4月22日現在の透析患者における感染者数は、 日本透析医学会の集計によると、 全国で、1 …
カリウム 【透析】ブリのカリウムとリンは? 2021年4月23日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 新鮮で脂がのったブリは、刺身で食べるとおいしいですね。 私の近所のスーパーでは、養殖ブリはよく見かけますが、 天然ブリはあまり見かけません。 養殖と天然では、 カリウム …
カリウム 【透析】鯛(養殖100g)は、カリウム450㎎、リン240㎎と高い! 2021年4月18日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 鯛は、上品な白身の魚で、 癖がなく、あっさりして食べやすいです。 刺身や焼きもの、揚げものなど、 どのように調理しても美味しい魚です。 …
カリウム 【透析】鮭のカリウムとリンは? 鮭1切れ何グラム? 2021年4月18日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 鮭は季節に関係なく手に入りやすく、 よく食べる食材のひとつです。 鮭の塩焼きは、食欲がない時でも食べやすいですし、 他にも、ムニエルや …
カリウム 【甘夏ミカンのカリウム】透析患者は甘夏をどれくらい食べてもいい? 2021年4月16日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 甘夏ミカンの美味しくなる旬は、3月から5月頃です。 みずみずしい甘夏ミカンは、甘酸っぱくて、口の中がさっぱりします。 夏ミカンのカリ …
透析ニュース 透析ニュース:史上初!豚から人への腎移植が成功、臓器不足の解消に希望 2024年3月22日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 世界で初めて、豚から人への腎臓移植が成功したとのニュースです。通常は、豚から人への臓器移植は、不可能らしいのですが、豚を遺伝子編集するこ …
透析食のポイント 【透析食作りは難しい?】カリウムやリンなどの検査データが悪い時の対処法 2024年2月15日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 長年透析をしていても、やはり透析食はたいへんです。 カリウム、リンが上がらないように気を付けながら 喉が渇かないように、減塩を心掛け、 …
透析食のポイント 【透析患者と減塩調味料】なかにはカリウムが高いものがあるので注意が必要! 2024年1月24日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ どうしても、透析間の体重が増えすぎてしまう人は、 塩分の摂りすぎで喉が渇いてしまっているのではないでしょうか? 塩分を摂りすぎると、理性 …
透析食のポイント 【透析 調味料の塩分量】塩分が多い調味料は?調味料は計量したほうがいい理由 2024年1月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析食は、塩分控えめ食です。 理想は1日6g以下といわれています。 1食あたり2gですね。 塩分を摂り過ぎると、喉が渇いて 透析 …
透析ニュース 【透析 能登半島地震】大地震が起きると病院の被害や断水で透析できない 2024年1月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 能登半島地震にあわれた方は本当にたいへんな思いをされていることと思います。 特に透析患者は、多くの不安や懸念が一度に押し寄せます。 自分 …
体調管理 【透析患者はアルミニウムを排出できない?】アルミ鍋は?食品中のアルミは? 2023年11月26日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ”アルミニウムの鍋は認知症リスクがある”と聞いたことがありますか? 私も、以前から気にはなっていたのですが、アルミ鍋を使い続けていました。 …
透析・体調管理 【透析患者は食欲がない時何を食べたらいい?】食欲不振の原因と食事の工夫 2023年10月19日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析患者の体調には波があり、 どうしても食欲がないときもあります。 そんなとき、どうしていますか? 健康な人ならば、食欲がないとき …
透析・体調管理 【透析後の倦怠感】透析後の倦怠感の原因を知って、出来るだけ楽な透析を! 2023年10月18日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析後や透析の翌日、だるさや疲れを感じますか? だるさや疲れなどの倦怠感が強いと、 体も動かないし、精神的にもやる気がおきません。 …
透析・体調管理 【透析患者と不整脈】胸がドキドキと異常に速い、頻脈性不整脈は心房細動? 2023年9月26日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析患者の不整脈はよくあることのようです。脈が速くなったり、遅くなったり、脈が飛んだり・・・そんな症状がでたら、不安になりますよね。 …
災害・通院 【台風の中での透析通院】情報の集め方と注意点(2023年8月台風6号) 2023年8月31日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 台風の暴風雨のなか、透析に行かなければならない状況とき、不安ですよね。 本当に命にかかわるような大きな台風だと、 曜日や時間変更などの、 …
カリウム 【透析:厚揚げのカリウムとリン】カリウム120mg、リン150mg 2024年2月26日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 厚揚げは、木綿とうふや絹とうふと比べて、たんぱく質を多く含みます。 さらに、エネルギーも摂れます。 毎日のメニューに加えたい食材です。 …
飲み物 【透析:スキムミルクのカリウムとリン】牛乳との違いは?スキムミルクの用途 2024年2月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 最近、スキムミルクを使い始めました。牛乳の代わりに、飲み物や料理に使えてとても便利です。粉末なので常温で保存できるし、消費期限も長いので、牛 …
カリウム 【透析:長ネギのカリウム】100gあたりのカリウムは200mgです。 2024年2月19日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 長ネギの旬は、11月~3月ごろで、鍋ものに欠かせない食材です。その他、薬味にしたり、チャーハンの具に、ネギ焼きといろいろな料理に使えます。長 …
カリウム 【透析:カリフラワーのカリウム】410mgと高めだけど茹でると220mg 2024年2月17日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ スーパーでブロッコリーは、いつも見かけるけど カリフラワーは、あまり見かけないような気がします。 カリフラワーは、冬野菜で11月から3月 …
カリウム 【透析:油揚げのカリウムとリンは?】カリウム86mg、リン350mg 2024年2月4日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 油揚げは、よく使う食材で、いつも冷蔵庫にストックしてあります。 冷凍保存もできるので、使いやすい大きさに切って、 冷凍保存しておけば、使 …
カリウム 【透析:水菜のカリウム】透析患者にとって水菜はカリウム高めの野菜! 2024年2月4日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 水菜は通年手に入り、価格も安定しています。 サラダやあえ物、鍋の具材としてなどいろいろな料理に使えます。 でも、水菜はカリウムが高いので …
カリウム 【とうふ(豆腐)のカリウム・リン】透析患者は豆腐をどれくらい食べれるの? 2024年2月1日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 豆腐は、手軽に使える食材です。 そのまま切るだけで、1品になるし、 他にもみそ汁や、湯豆腐、すき焼きなどに使えます。 また、食欲がない …
カリウム 【ココアのカリウムとリン】ココアの種類と透析患者が飲める量は? 2023年11月20日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 気温が下がってくると、暖かい飲み物は体が温まってホッとします。 ココアは100g単位で見るとカリウムガ高いですが、 実際に飲む量は、そん …
おやつ 【透析:チョコレートのカリウム】カリウム440㎎、リン240㎎と高い! 2023年11月5日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ チョコレートは、カリウムもリンも高いと知っていはいましたけど、 どれくらい食べていいのか?よく把握していませんでした。 なんとなく、これ …
カリウム 【透析患者のための低カリウム野菜】水さらし不要、価格は?購入方法は? 2023年10月26日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析患者は、カリウムのことを考慮すると、野菜不足になりがちです。 特に、生野菜はあまり食べないという透析患者も多いのではないでしょうか? …
弁当 【透析食事宅配 比較】透析食作りが難しいときは透析食事宅配に頼ってみる 2023年10月16日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析食は、いろいろと制限があります、 カリウム、リン、水分、塩分、適切なエネルギーを摂るなど 気を付けなければいけないことがたくさんです …
透析ごはん 【透析ごはん】サクサクかき揚げ(カロリー不足が続くときに!) 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析をしていると、ある一定のカロリーを摂る必要があります。 でも、忙しくてゆっくり食事を作る時間がとれなかったり、 水分量を気にして …
おやつ 【透析ごはん】フライパンでケーキを焼く(卵、小麦粉、砂糖のみ) 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ケーキを焼くのはオーブンがないと出来ないと、 思っていませんか? 実は、フライパンで簡単に焼けるんです。 まとめて焼いて冷凍してお …
ご飯・麺類レシピ 【透析ごはん】カレーソース スパゲッティー 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ちょっとご飯が足りないとき、 麺類があれば助かります。 乾麺のスパゲティは、いつもストックがありますが、 いつもナポリタンか、和風スパゲティなので、 ちょっと、趣向を変 …
とうふ・豆・卵 【透析弁当】焼き出し豆腐弁当 ”揚げ出し”ではなく”焼き出し” 2021年3月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ メニュー ・焼き出し豆腐 ・大根と人参とかまぼこのきんぴら ・小松菜のゴマ和え 豆腐がメインのお弁当です …
弁当 【透析弁当】お好み焼きでボリュームアップ弁当 2021年3月18日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ お好み焼きをお弁当に入れてみました。 ちょっとおかずがさみしいときに ボリュームがでて、いいです。 メニュー ・お好み焼き ・鶏ももソテー ・茹でキャベツ ・ …
弁当 【透析弁当】鶏むね肉としめじの照り焼き弁当(おかずは3品のみ) 2021年3月14日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 鶏むね肉としめじに片栗粉をつけて焼き。 照り焼きのタレを絡めました。 冷めても美味しいです。 しめじの嫌いな人も、 照り焼きなら …
おやつ ”桃カステラ”はひな祭りに食べる長崎の郷土菓子で可愛くて美味しい 2021年3月1日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 桃の節句に、桃カステラが届きました。 長崎では、桃の節句には桃カステラです。 カステラの上に、あま~い砂糖菓子が乗っています。 …
とうふ・卵 卵料理を冷凍しておくと、気軽にタンパク質が摂れる 2021年2月9日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 卵料理の冷凍保存ってしたことありますか?先日、卵の賞味期限がせまっていて、期限内に使うのが難しそうだったので、卵料理をまとめて作って冷凍して …
とうふ・卵 卵サンドが食べたい! 2020年11月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 突然、サンドイッチが食べたくなりました。 なるべく添加物が入っていないサンドイッチというと、 やはり、手作りですね。 卵とレタスのサンドイッチにしました。 …