カリウム

【透析】”さやいんげん”のカリウムは100ｇで260㎎、レシピや日持ちは？

2022年11月30日 saki

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さやいんげんは1年中出回っている野菜です。 茹でて、メイン料理の付け合わせ、お弁当のトッピングに使うと、彩りがいいですね。 その他にも、 …

カリウム

【透析】かぶのカリウムは100ｇで280㎎、かぶ100ｇってどれくらい？

2022年11月30日 saki

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スーパーでかぶを見かけるようになりました。かぶといえば、赤かぶの甘酢漬けが最初に思い浮かびます。彩がよく、お正月料理にもぴったりですね。 …

カリウム

【透析】鰆（さわら）のカリウムとリン　さわらはカリウムが高かった！

2022年11月28日 saki

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さわらは、カリウムがダントツに高い魚です。 100ｇあたり、何と490㎎あります。 魚介類の中では、ホヤに次いで2番目に高いです。 カ …

カリウム

【りんごのカリウム】透析患者はどれくらい食べれる？保存方法、栄養効果

2022年11月12日 saki

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りんごは1年中出回っています。 本来は秋にしか採れませんが、1年中食べることが出来るのは 保存方法に理由があります。 低温・低酸素濃度 …

透析・体調管理

【透析患者とコロナワクチン】コロナワクチン接種後に発症した自己免疫疾患例

2022年10月30日 saki

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透析患者は免疫力が弱いため、コロナに感染したら重症化しやすいといわれています。 そのために、コロナワクチンの接種が強く推奨されています。  …

透析・体調管理

【透析合併症】透析アミロイドーシス予防のカギはアルブミンを高濃度に保つ

2022年10月28日 saki

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透析が長期になると、いろいろな合併症がでてきます。 その中の一つに透析アミロイドーシスがあります。 代表的なものに手根管症候群があります …

災害・通院

【水がないと透析できない】2022/9/24　台風15号静岡県被害ニュースメモ

2022年10月13日 saki

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台風15号による静岡県の台風被害たいへんでしたね。 当然のことながら、水がないと透析が出来ません。 災害時に断水すると、透析が出来なくな …

透析・体調管理

【透析中の足つりがつらい】イタ～イ！透析中足がつる原因と対処法まとめ

2022年8月27日 saki

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透析中の足つり経験したことありますか？ ものすご～く痛いですよね。 足つりが続くと、透析が恐怖になってしまいます。 大の男の人でも、泣 …

カリウム

【アジのカリウムとリンどれくらい？】どんなレシピがある？アジの旬は？

2022年6月12日 saki

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今日買い物に行くと、アジが1尾100円で売っていました。 しかも、こしらえ済みでした。 地元でとれる魚は、新鮮で安く購入出来ますね。  …

透析・体調管理

【中国政府による臓器移植ビジネス】1兆円分の臓器はどこから調達されてる？

2022年6月8日 saki

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透析患者なら一度は腎移植を考えたことがあると思います。 日本での死体腎移植の場合、 移植したくてもなかなか順番が回ってきません。 数年 …

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体調管理

【透析患者はアルミニウムを排出できない？】アルミ鍋は？食品中のアルミは？

2023年11月26日 saki

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”アルミニウムの鍋は認知症リスクがある”と聞いたことがありますか？ 私も、以前から気にはなっていたのですが、アルミ鍋を使い続けていました。 …

透析・体調管理

【透析患者は食欲がない時何を食べたらいい？】食欲不振の原因と食事の工夫

2023年10月19日 saki

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透析患者の体調には波があり、 どうしても食欲がないときもあります。 そんなとき、どうしていますか？ 健康な人ならば、食欲がないとき …

透析・体調管理

【透析後の倦怠感】透析後の倦怠感の原因を知って、出来るだけ楽な透析を！

2023年10月18日 saki

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透析後や透析の翌日、だるさや疲れを感じますか？ だるさや疲れなどの倦怠感が強いと、 体も動かないし、精神的にもやる気がおきません。  …

透析・体調管理

【透析患者と不整脈】胸がドキドキと異常に速い、頻脈性不整脈は心房細動？

2023年9月26日 saki

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透析患者の不整脈はよくあることのようです。脈が速くなったり、遅くなったり、脈が飛んだり・・・そんな症状がでたら、不安になりますよね。  …

災害・通院

【台風の中での透析通院】情報の集め方と注意点（２０２３年８月台風６号）

2023年8月31日 saki

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台風の暴風雨のなか、透析に行かなければならない状況とき、不安ですよね。 本当に命にかかわるような大きな台風だと、 曜日や時間変更などの、 …

透析・体調管理

【寝る前に食べると体に悪い？】夜間透析患者の夕食はいつ食べる？・・

2023年7月9日 saki

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夜間に透析を受ける人は、どのタイミングで夕食を摂っているのでしょうか？私の通院する病院では、コロナ前は、透析が始まってからベット上で夕食 …

透析のこと

【サイコネフロロジー（精神腎臓病学）】ストレスフルな透析患者の心のケア

2023年6月22日 saki

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”サイコネフロロジー”という言葉を聞いたことがありますか？ ”サイコネフロロジー（精神腎臓病学）”を透析患者に限定していうと、 透析患者 …

透析・体調管理

”生きるために透析をする？”それとも”透析をするために生かされてる？”

2023年6月8日 saki

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透析が嫌になったことはありませんか？”いつまで透析を続けなければならないんだろう”と思ったことはありませんか？本音では、どれくらいの透析 …

透析・体調管理

【透析医療は高額！】医療費明細、公費負担はいつから？海外では？

2023年5月30日 saki

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日本で透析を受けている人は、34 万 4,640 人（2019 年末）で、 約380人に1人が人工透析を受けています。 日本で透 …

透析ニュース

【透析患者コロナワクチンブースター】接種開始から2年が過ぎ・・・・

2023年4月7日 saki

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殆どの透析患者は、5回目接種を終えているようです。 次は、そろそろ6回目のコロナワクチン接種でしょうか？ でも、本当にコロナワクチンは安 …

カリウム

【ココアのカリウムとリン】ココアの種類と透析患者が飲める量は？

2023年11月20日 saki

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気温が下がってくると、暖かい飲み物は体が温まってホッとします。 ココアは100ｇ単位で見るとカリウムガ高いですが、 実際に飲む量は、そん …

おやつ

【透析】チョコレートはカリウム440㎎、リン240㎎と高い！食べれる量は？

2023年11月5日 saki

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チョコレートは、カリウムもリンも高いと知っていはいましたけど、 どれくらい食べていいのか？よく把握していませんでした。 なんとなく、これ …

カリウム

【透析患者のための低カリウム野菜】水さらし不要、価格は？購入方法は？

2023年10月26日 saki

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透析患者は、カリウムのことを考慮すると、野菜不足になりがちです。 特に、生野菜はあまり食べないという透析患者も多いのではないでしょうか？  …

カリウム

【カリウムの少ない食材と低カリウムレシピ】カリウムが低めの野菜、肉、魚は？

2023年10月17日 saki

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透析患者にとって、食事で一番気を使うのがカリウムです。 カリウムの摂り過ぎは、命にかかわってきます。 カリウムは、ほとんどの食品に含 …

カリウム

【さつまいものカリウム】さつまいもはカリウムが高く透析患者は食べ過ぎ注意

2023年10月8日 saki

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秋の味覚といえば、さつまいもです。 さつまいもは、料理やお菓子の材料にも使われます。 でも、カリウムが高いので、食べる量には気をつけまし …

カリウム

【冬瓜（とうがん）のカリウム】透析患者は冬瓜をどれくらい食べてもいい？

2023年10月4日 saki

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冬瓜はくせがなく、食欲がないときでもさっぱりと食べられます。 カリウムもそれほど高くありません。 ただ、水分を多く含みます。調理法もスー …

カリウム

【透析】オクラのカリウムは？（食欲が落ちる夏の副菜にオクラ料理）

2023年6月17日 saki

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オクラは、シンプルに茹でて、 おかか醤油や、ポン酢で食べると、 簡単で、美味しく、 食欲の落ちる夏場の副菜にピッタリです。 そん …

カリウム

【小松菜カリウム】小松菜のカリウムは500mgと高いが茹でると低くなる

2023年5月28日 saki

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小松菜は、1年中出回り価格も安定していて、使いやすい食材のひとつです。 本来の旬は秋冬ですが、今はハウス栽培もあり1年中出回っています。  …

カリウム

【透析】魚のカリウム　高値トップ10（刺身を食べる時気を付けたい）

2023年3月12日 saki

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カリウムは果物だけではなくて、他の食材にも含まれます。 特に生で食べる刺身には気をつけたいですね。 どんな魚にどれくらいのカリウムが …

カリウム

【透析】スナップえんどうのカリウムは160㎎！どんな食べ方がある？

2023年3月12日 saki

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えんどう豆類の旬は春から初夏です。 色が綺麗で、春らしく、 付け合わせや、お弁当のおかずにもぴったりです。 スナップエンドウのカリウム …

弁当

【透析食事宅配　比較】透析食作りが難しいときは透析食事宅配に頼ってみる

2023年10月16日 saki

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透析食は、いろいろと制限があります、 カリウム、リン、水分、塩分、適切なエネルギーを摂るなど 気を付けなければいけないことがたくさんです …

透析ごはん

【透析ごはん】サクサクかき揚げ（カロリー不足が続くときに！）

2021年4月25日 saki

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透析をしていると、ある一定のカロリーを摂る必要があります。 でも、忙しくてゆっくり食事を作る時間がとれなかったり、 水分量を気にして …

おやつ

【透析ごはん】フライパンでケーキを焼く（卵、小麦粉、砂糖のみ）

2021年4月25日 saki

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ケーキを焼くのはオーブンがないと出来ないと、 思っていませんか？ 実は、フライパンで簡単に焼けるんです。 まとめて焼いて冷凍してお …

ご飯・麺類レシピ

【透析ごはん】カレーソース　スパゲッティー

2021年4月25日 saki

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ちょっとご飯が足りないとき、 麺類があれば助かります。 乾麺のスパゲティは、いつもストックがありますが、 いつもナポリタンか、和風スパゲティなので、 ちょっと、趣向を変 …

とうふ・豆・卵

【透析弁当】焼き出し豆腐弁当　”揚げ出し”ではなく”焼き出し”

2021年3月21日 saki

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メニュー ・焼き出し豆腐 ・大根と人参とかまぼこのきんぴら ・小松菜のゴマ和え 豆腐がメインのお弁当です  …

弁当

【透析弁当】お好み焼きでボリュームアップ弁当

2021年3月18日 saki

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お好み焼きをお弁当に入れてみました。 ちょっとおかずがさみしいときに ボリュームがでて、いいです。 メニュー ・お好み焼き ・鶏ももソテー ・茹でキャベツ ・ …

弁当

【透析弁当】鶏むね肉としめじの照り焼き弁当（おかずは3品のみ）

2021年3月14日 saki

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鶏むね肉としめじに片栗粉をつけて焼き。 照り焼きのタレを絡めました。 冷めても美味しいです。 しめじの嫌いな人も、 照り焼きなら …

おやつ

”桃カステラ”はひな祭りに食べる長崎の郷土菓子で可愛くて美味しい

2021年3月1日 saki

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桃の節句に、桃カステラが届きました。 長崎では、桃の節句には桃カステラです。 カステラの上に、あま～い砂糖菓子が乗っています。  …

とうふ・卵

卵料理を冷凍しておくと、気軽にタンパク質が摂れる

2021年2月9日 saki

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卵料理の冷凍保存ってしたことありますか？先日、卵の賞味期限がせまっていて、期限内に使うのが難しそうだったので、卵料理をまとめて作って冷凍して …

とうふ・卵

卵サンドが食べたい！

2020年11月8日 saki

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突然、サンドイッチが食べたくなりました。 なるべく添加物が入っていないサンドイッチというと、 やはり、手作りですね。 卵とレタスのサンドイッチにしました。  …