透析・体調管理

透析患者が新型コロナウイルスに感染したら？透析施設対応、コロナ体験

2020年3月12日 saki

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新型コロナウイルスなかなか収束しなくて心配ですね。 自分が感染するリスクももちろんありますが 自分の通院する透析施設で、患者やス …

弁当

柚子胡椒わかめご飯と鶏肉の甘酢あん

2020年3月9日 saki

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お弁当おかず3品のみメニュー ■鶏肉の甘酢あん ■小松菜ゴマ和え ■人参甘煮 炊き込みワカメの柚子胡椒入りを見つけました。 少しピリッと柚子胡椒の風味 …

カリウム

【透析】玉ねぎのカリウム（春、新玉ねぎは柔らかくて美味しい）

2020年3月8日 saki

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新玉ねぎが出回り始めました。 新玉ねぎは、柔らかくて、生で食べると美味しいです。 薄くスライスして、水にさらすと、カリウムを減ら …

おやつ

【パン粉パン】パンがなくても、パン粉でフレンチトーストができる

2020年3月8日 saki

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ごはんがちょっと足りないときや パンが食べたいけど、パンがないとき 余っているパン粉で、簡単にフレンチトーストが出来ます。 パン粉って …

ご飯・麺類レシピ

オムライスは一品でバランスがよくカロリーも摂れる

2020年3月8日 saki

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ランチメニューにオムライスはいかがですか？ カロリーは約700kcalです。 一品で、肉も卵も野菜もバランスよく摂れます。  …

透析・体調管理

透析後のだるさ、きつさと疲労回復法

2020年3月6日 saki

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透析後や透析の翌日、だるさやきつさを感じますか？ 私は、透析の後はどうしてもきつさを感じてしまいます。 いつも夜間透析を終え、22時半ごろ帰宅します。 家に帰り着くまでは …

肉レシピ

鶏もも肉と白菜のトロトロ煮（牛乳をプラスするとクリーム煮にも）

2020年3月4日 saki

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白菜は、煮込むとトロトロになって美味しく食べることが出来ます。 煮込みにプラスして、片栗粉を使うとさらにのど越しがよくなって食べやすくなり …

透析・体調管理

血圧が低い状態が続くと透析困難症になるかも？

2020年3月2日 saki

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最近血圧が低めになってきたので、ドライを上げるか？それとも少しダイエットするか？ 迷うところです。 いつもより食欲があるのはいいことなんでしょうが、その分太ったことで血圧が下が …

肉レシピ

鶏むね肉を使った柚子胡椒味風味のソテー

2020年3月1日 saki

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柚子胡椒って、なかなか使い切るのが難しいですよね。 そこで、鶏むね肉で柚子胡椒風味のソテーを作ってみました。 塩分も抑えられて、風味もよくいいアイデアでした。 作り方 鶏肉 …

透析・体調管理

中性脂肪が低すぎるとどうなる？低くなる原因は？

2020年2月9日 saki

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先日の血液検査結果で、中性脂肪の値がすごく低くなっていました。 いつもは、１００前後はあるんですけど・・・ 高過ぎるのも問題ですが、低す …

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透析・体調管理

【透析医療は高額！】医療費明細、公費負担はいつから？海外では？

2023年5月30日 saki

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日本で透析を受けている人は、34 万 4,640 人（2019 年末）で、 約380人に1人が人工透析を受けています。 日本で透 …

透析ニュース

【透析患者コロナワクチンブースター】接種開始から2年が過ぎ・・・・

2023年4月7日 saki

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殆どの透析患者は、5回目接種を終えているようです。 次は、そろそろ6回目のコロナワクチン接種でしょうか？ でも、本当にコロナワクチンは安 …

透析・体調管理

【透析患者と血液検査】カリウムとリンだけじゃない！ここをチェック！

2023年2月12日 saki

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透析を受けていると、定期的に血液検査があります。 主にカリウムとリンを重要視しますが、その他の項目の見かたも知っておきましょう。  …

透析ニュース

【透析ニュース】大雪の中、愛媛の男性が透析後に帰宅途中、積雪で動けず死亡

2023年1月29日 saki

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大雪のなか、透析通院はたいへんですね。 雪が多い地域の方は、どのように対処されているのでしょうか？ 透析を終えて帰宅中に、積雪で動けず亡 …

透析ニュース

【海外透析ニュース】バングラディシュで透析費用の値上げに患者が抗議。

2023年1月12日 saki

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透析はかなり高額のお金がかかります。 日本では、当たり前のように、公費で透析が受けられますけど、 海外の貧しい国では、お金持ちしか透析を …

透析・体調管理

【透析患者とコロナワクチン】コロナワクチン接種後に発症した自己免疫疾患例

2022年10月30日 saki

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透析患者は免疫力が弱いため、コロナに感染したら重症化しやすいといわれています。 そのために、コロナワクチンの接種が強く推奨されています。  …

透析・体調管理

【透析合併症】透析アミロイドーシス予防のカギはアルブミンを高濃度に保つ

2022年10月28日 saki

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透析が長期になると、いろいろな合併症がでてきます。 その中の一つに透析アミロイドーシスがあります。 代表的なものに手根管症候群があります …

災害・通院

【水がないと透析できない】2022/9/24　台風15号静岡県被害ニュースメモ

2022年10月13日 saki

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台風15号による静岡県の台風被害たいへんでしたね。 当然のことながら、水がないと透析が出来ません。 災害時に断水すると、透析が出来なくな …

透析・体調管理

【透析中の足つりがつらい】イタ～イ！透析中足がつる原因と対処法まとめ

2022年8月27日 saki

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透析中の足つり経験したことありますか？ ものすご～く痛いですよね。 足つりが続くと、透析が恐怖になってしまいます。 大の男の人でも、泣 …

透析・体調管理

【中国政府による臓器移植ビジネス】1兆円分の臓器はどこから調達されてる？

2022年6月8日 saki

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透析患者なら一度は腎移植を考えたことがあると思います。 日本での死体腎移植の場合、 移植したくてもなかなか順番が回ってきません。 数年 …

カリウム

【小松菜カリウム】小松菜のカリウムは500mgと高いが茹でると低くなる

2023年5月28日 saki

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小松菜は、1年中出回り価格も安定していて、使いやすい食材のひとつです。 本来の旬は秋冬ですが、今はハウス栽培もあり1年中出回っています。  …

カリウム

【透析】魚のカリウム　高値トップ10（刺身を食べる時気を付けたい）

2023年3月12日 saki

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カリウムは果物だけではなくて、他の食材にも含まれます。 特に生で食べる刺身には気をつけたいですね。 どんな魚にどれくらいのカリウムが …

カリウム

【透析】スナップえんどうのカリウムは160㎎！どんな食べ方がある？

2023年3月12日 saki

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えんどう豆類の旬は春から初夏です。 色が綺麗で、春らしく、 付け合わせや、お弁当のおかずにもぴったりです。 スナップエンドウのカリウム …

おやつ

【透析】チョコレートはカリウム440㎎、リン240㎎と高い！食べれる量は？

2023年2月26日 saki

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チョコレートは、カリウムもリンも高いと知っていはいましたけど、 どれくらい食べていいのか？よく把握していませんでした。 なんとなく、これ …

カリウム

【透析】もやしはカリウムが24㎎と低い、もやしの栄養は？もやしレシピ

2023年2月16日 saki

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もやしは、価格も安定しているし、 天候不順で野菜が高騰した時にも、価格に左右されません。 節約を意識している時にも、役立つ野菜です。  …

おやつ

【透析】ぜんざいのカリウムとリンはどれくらい？レトルトと手作りの違い

2023年1月28日 saki

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ぜんざいのあずきって、カリウムが高そうなイメージがあります。 実際のところ、ぜんざいにはどれくらいのあずきが入っているのでしょうか？ ぜ …

カリウム

【透析】豆乳のカリウムとリン、豆乳シチューは優しい味で食欲がない時にも

2023年1月22日 saki

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豆乳って今まであまりなじみがなかったのですが、 料理に使ってみると、とても優しい味に仕上がります。 牛乳と比較すると カリウムが、牛乳 …

おやつ

【透析】黒砂糖のカリウムは1100㎎と高い！　どれくらいなら食べれる？

2022年12月18日 saki

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黒砂糖は、ミネラルが豊富で身体には良さそうなんですけど、 カリウムがすごく高いです。 心配なく、食べれる量はどれくらいでしょうか？  …

おやつ

【透析】シュークリームのカリウム・リンは？1個食べても大丈夫？

2022年12月10日 saki

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シュークリームのカリウムとリンはどれくらい？ 1個食べても大丈夫？ シュークリームのカリウムとリン 100ｇあたり  …

カリウム

【透析】きびなごのカリウムは330㎎、リンは240㎎（100ｇあたり）

2022年12月8日 saki

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きびなごは、私の住む地域では、きびなと呼びます。 一般名は、”きびなご”のようですね。 料理法は、刺身、天ぷら、フライ、煮付けなどで食べ …

透析ごはん

【透析ごはん】サクサクかき揚げ（カロリー不足が続くときに！）

2021年4月25日 saki

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透析をしていると、ある一定のカロリーを摂る必要があります。 でも、忙しくてゆっくり食事を作る時間がとれなかったり、 水分量を気にして …

おやつ

【透析ごはん】フライパンでケーキを焼く（卵、小麦粉、砂糖のみ）

2021年4月25日 saki

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ケーキを焼くのはオーブンがないと出来ないと、 思っていませんか？ 実は、フライパンで簡単に焼けるんです。 まとめて焼いて冷凍してお …

ご飯・麺類レシピ

【透析ごはん】カレーソース　スパゲッティー

2021年4月25日 saki

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ちょっとご飯が足りないとき、 麺類があれば助かります。 乾麺のスパゲティは、いつもストックがありますが、 いつもナポリタンか、和風スパゲティなので、 ちょっと、趣向を変 …

とうふ・豆・卵

【透析弁当】焼き出し豆腐弁当　”揚げ出し”ではなく”焼き出し”

2021年3月21日 saki

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メニュー ・焼き出し豆腐 ・大根と人参とかまぼこのきんぴら ・小松菜のゴマ和え 豆腐がメインのお弁当です  …

弁当

【透析弁当】お好み焼きでボリュームアップ弁当

2021年3月18日 saki

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お好み焼きをお弁当に入れてみました。 ちょっとおかずがさみしいときに ボリュームがでて、いいです。 メニュー ・お好み焼き ・鶏ももソテー ・茹でキャベツ ・ …

弁当

【透析弁当】鶏むね肉としめじの照り焼き弁当（おかずは3品のみ）

2021年3月14日 saki

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鶏むね肉としめじに片栗粉をつけて焼き。 照り焼きのタレを絡めました。 冷めても美味しいです。 しめじの嫌いな人も、 照り焼きなら …

おやつ

”桃カステラ”はひな祭りに食べる長崎の郷土菓子で可愛くて美味しい

2021年3月1日 saki

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桃の節句に、桃カステラが届きました。 長崎では、桃の節句には桃カステラです。 カステラの上に、あま～い砂糖菓子が乗っています。  …

とうふ・卵

卵料理を冷凍しておくと、気軽にタンパク質が摂れる

2021年2月9日 saki

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卵料理の冷凍保存ってしたことありますか？先日、卵の賞味期限がせまっていて、期限内に使うのが難しそうだったので、卵料理をまとめて作って冷凍して …

とうふ・卵

卵サンドが食べたい！

2020年11月8日 saki

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突然、サンドイッチが食べたくなりました。 なるべく添加物が入っていないサンドイッチというと、 やはり、手作りですね。 卵とレタスのサンドイッチにしました。  …

透析ごはん

ナスの煮びたし・・・朝の涼しいうちに作り置きメニューとして

2020年8月16日 saki

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暑いので、少しでも涼しい朝のうちに、 作り置きしておくといいですね。 なすを焼きびたしにしてみました。 まとめて作って、２～3日は …