【透析】レタスのカリウムは？

洗えばすぐに食べられるレタスは、
便利な野菜ですね。

サラダに、揚げ物の付け合わせにと、
いろいろ使えます。

レタスの種類によって、カリウムに違いがあるようです。

 

レタスのカリウムは？

100ｇあたり	カリウム（単位：㎎）
レタス（土栽培）	200
レタス（水耕栽培）	260
リーフレタス	490
サニーレタス	410
サラダ菜	410
ロメインレタス （コスレタス）	250
サンチュ	470
低カリウムレタス	72

同じレタスでも、
土栽培と水耕栽培のレタスでは、カリウム値に違いがあります。

リーフレタスやサニーレタスはカリウム高めです。

焼き肉などと一緒に食べるサンチュも、
カリウム高めです。

透析患者のために、開発された
低カリウムレタスは、
あまりカリウムを気にせずに食べられそうです。

 

レタス１００ｇの量はどれくらい？

 

レタス50ｇの量はどれくらい？

お皿に盛りつけるとこれくらい　↓
カリウム⇒100㎎

かなりの量食べれますね。

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