ご飯・麺類レシピ 【透析ごはん】カレーソース スパゲッティー 2021年4月25日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ちょっとご飯が足りないとき、 麺類があれば助かります。 乾麺のスパゲティは、いつもストックがありますが、 いつもナポリタンか、和風スパゲティなので、 ちょっと、趣向を変 …
とうふ・卵 卵料理を冷凍しておくと、気軽にタンパク質が摂れる 2021年2月9日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 卵料理の冷凍保存ってしたことありますか？先日、卵の賞味期限がせまっていて、期限内に使うのが難しそうだったので、卵料理をまとめて作って冷凍して …
体調管理 【透析と栄養】透析患者が不足しがちなタンパク質は1日にどれくらい必要？ 2021年2月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 透析患者はタンパク質が不足しやすい 食事制限（リン、カリウム）があるため 透析患者は、食事制限（リン・カリウム）があり、 …
カリウム 【透析】じゃがいものカリウムは410㎎、バナナより高い！食べ過ぎ注意！ 2020年12月14日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ じゃがいもは、保存もきくし、価格も安定しているので、 いつもストックしています。 煮物、ポテトサラダ、カレー、シチューなど いろい …
カリウム 【大根のカリウムは230ｍｇ（100ｇあたり）】大根100ｇの量は？ 2020年12月10日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 冬場は、大根がよく食卓にのぼります。 旬の時期の大根は、安くて美味しいですよね。 煮て食べることが多いですが、 他にも、きんぴらにした …
とうふ・卵 卵サンドが食べたい！ 2020年11月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 突然、サンドイッチが食べたくなりました。 なるべく添加物が入っていないサンドイッチというと、 やはり、手作りですね。 卵とレタスのサンドイッチにしました。 …
カリウム 巨峰とシャインマスカット、カリウムに違いはある？ 2020年9月19日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 巨峰とシャインマスカットをいただきました。 甘くて美味しいんですけど、 一度に食べることが出来ないのが透析患者のつらいところですね。 …
透析ごはん ナスの煮びたし・・・朝の涼しいうちに作り置きメニューとして 2020年8月16日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 暑いので、少しでも涼しい朝のうちに、 作り置きしておくといいですね。 なすを焼きびたしにしてみました。 まとめて作って、２～3日は …
弁当 鶏肉照り焼き弁当と長崎天ぷら 2020年7月11日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ お弁当メニュー ■鶏肉照り焼き ■水菜と人参のゴマ和え ■なすとしめじの長崎てんぷら ■水菜と人参のゴマ和え 人参は定番で、毎回お弁当に入れます。 …
カリウム イワシかば焼き弁当(イワシのリン・カリウム、イワシ缶詰データ） 2020年7月10日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ イワシのかば焼き弁当 お弁当メニュー ■イワシのかば焼き ■ナスとピーマンの味噌炒め ■青梗菜のゆずゴマ和え ■人参の甘煮 …
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