ケーキを焼くのはオーブンがないと出来ないと、
思っていませんか？
実は、フライパンで簡単に焼けるんです。
まとめて焼いて冷凍しておくと、
ちょっと小腹がすいたときに、つまめて便利です。
手作りだと、余計な添加物を摂らなくていいのも
安心ですね。
フライパンケーキ材料と作り方
フライパンケーキ材料
フライパンケーキ材料
・卵2個
・小麦粉 60ｇ（ふるっておく）
・砂糖 大さじ２
フライパンケーキ作り方
①卵を白身と黄身に分ける
②白身を泡立てる
③黄身と砂糖を入れて、さらに泡立てる
④小麦粉を3回くらいに入れてさっくりとまぜあわせる。
④フライパンに流し込んで焼く
蓋をしてごく弱火で3分加熱
（火を入れすぎると焦げやすくなるので注意）
⑤火を止めて、3分余熱で火を通す
⑥表面が固まったらひっくり返す
⑦裏面もごく弱火で3分
余熱で3分火を入れる
⑧完成
皿に盛りつけると、
わりとフワフワです。
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