弁当 ポークチャップ弁当(豚肉と玉ねぎを炒めケチャップとソースで味付) 2020年4月12日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ メニューに困ったとき、豚肉と野菜を炒めるのは簡単に出来ます。 味付けを変えると、アレンジがききますね。 今日のお弁当メニ …
透析ごはん 浦上そぼろ(野菜がたっぷり食べられます) 2020年4月7日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 浦上そぼろは、長崎の郷土料理です。 野菜の炒め煮のようなものですが、基本ひき肉、もやし、ささがきごぼうが入るようです。 もやしは、カリウムが低めであまり気にすることなく …
弁当 さんま塩焼き弁当 2020年3月30日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ お弁当おかず ■さんま塩焼き(少し焦げてしまいました) ■小松菜ゴマ和え ■こふき芋 ■えのき天ぷら 今日のお弁当ポイント ご飯は黒米を混ぜて炊きま …
透析ごはん えのきの天ぷらが美味しい(苦手なえのきもこれならいける!) 2020年3月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ えのきを天ぷらにしたら美味しかったです。 えのきはあまり得意ではない食材ですが、 醤油で下味をつけたえのきを天ぷらにすると、 …
肉レシピ ひき肉レシピに困ったら肉みそはどうですか?アレンジも出来ますよ 2020年3月21日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ひき肉をミートソースにしようと思ったら、玉ねぎがありませんでした。 そこで、レシピ検索をして見つけたのが肉みそです。 初めて作っ …
弁当 柚子胡椒わかめご飯と鶏肉の甘酢あん 2020年3月9日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ お弁当おかず3品のみメニュー ■鶏肉の甘酢あん ■小松菜ゴマ和え ■人参甘煮 炊き込みワカメの柚子胡椒入りを見つけました。 少しピリッと柚子胡椒の風味 …
おやつ 【パン粉パン】パンがなくても、パン粉でフレンチトーストができる 2020年3月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ごはんがちょっと足りないときや パンが食べたいけど、パンがないとき 余っているパン粉で、簡単にフレンチトーストが出来ます。 パン粉って …
ご飯・麺類レシピ オムライスは一品でバランスがよくカロリーも摂れる 2020年3月8日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ ランチメニューにオムライスはいかがですか? カロリーは約700kcalです。 一品で、肉も卵も野菜もバランスよく摂れます。 …
肉レシピ 鶏もも肉と白菜のトロトロ煮(牛乳をプラスするとクリーム煮にも) 2020年3月4日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 白菜は、煮込むとトロトロになって美味しく食べることが出来ます。 煮込みにプラスして、片栗粉を使うとさらにのど越しがよくなって食べやすくなり …
肉レシピ 鶏むね肉を使った柚子胡椒味風味のソテー 2020年3月1日 saki https://touseki-memo.com/wp-content/uploads/2021/03/楽しい.jpg トウセキメモ 柚子胡椒って、なかなか使い切るのが難しいですよね。 そこで、鶏むね肉で柚子胡椒風味のソテーを作ってみました。 塩分も抑えられて、風味もよくいいアイデアでした。 作り方 鶏肉 …